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✨Este vai direto para o Top de 2024! ✨Tártaro, Tutano, Toucinho, o @parra_bistro é um Tesourinho que visitei esta semana pela primeira vez e que já conquistou um lugarzinho no meu coração Foodie ♥️Arrojados nas combinações de sabores, e foco na qualidade do produto, tudo servido num lugar que conseguiram tornar num misto de intimista e familiar, no espaço do antigo @ippolito_maciste_bar em Santos, e com uma seleção de vinhos incríveis (é também um Wine Bar).💁 𝐄𝐬𝐩𝐚ç𝐨 𝐞 𝐚𝐭𝐞𝐧𝐝𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨: 10/10Que. Atendimento! E que espaço bonito, cheio de garrafas de vinho em tudo o que é canto.O Ângelo é Italiano, do Sul, e um Sommelier com um conhecimento extensissimo de diferentes regiões. Escolheu-nos os vinhos e o menu (acredito sempre que quem é da casa sabe melhor), e acertou em tudo. É uma pessoa leve, divertida, e que tornou o nosso jantar melhor!🍴𝐒𝐚𝐛𝐨𝐫 𝐞 𝐯𝐚𝐫𝐢𝐞𝐝𝐚𝐝𝐞: 10/10um menu variado, cheio de combinações ousadas, do qual provei mil e uma coisas e ainda assim me fez querer logo para experimentar tudo o resto. Foi extremamente difícil escolher um top porque adorei tudo! Só não me apaixonei pelas sobremesas.🏆 Favoritos do Menu: 🥩𝗧𝗔𝗥𝗧𝗔𝗥𝗢 DE CARNE: uma bruschetta de tártaro, servida com creme de gema e anchovas. Totalmente inesperado, totalmente delicioso! (13€)🦀 𝗦𝗔𝗣𝗔𝗧𝗘𝗜𝗥𝗔 RECHEADA: uma versão “melhorada”: recheio cremoso, sabor apurado, com pedaços inteiros de sapateira pelo meio, e servido com pão torrado com alho. É de rapar a casca até à última migalha! (16€)🐟 𝗖𝗢𝗥𝗩𝗜𝗡𝗔, AMÊIJOAS E SALICÓRNIA: a corvina vem escondida debaixo da caminha de amêijoas, com textura bem amanteigada, molho cremoso. Um espectáculo! (21€)🍷𝗜𝗥𝗢𝗡𝗜𝗔, Le More Bianche: um autêntico vinho de Verão, fresco, leve e seco, fácil de apaixonarmo-nos logo pelo nome, e ficar rendidos depois do primeiro gole!💸 𝐏𝐨𝐫çõ𝐞𝐬 𝐞 𝐩𝐫𝐞ç𝐨 𝐦é𝐝𝐢𝐨: 8/10Preços justos e alinhados com a média dos restaurantes em Lisboa. Doses partilháveis; recomendo que peçam 1 prato principal e 3 entradas para partilhar (duas pessoas)! Com tantos tipos de vinho bons e diferentes, isso é que pode acabar por pesar mais na conta!